Hausschlachtung

Neben gutem Wein ist es uns auch wichtig traditionelle und regionale Schmankerl zu servieren. 

Auf unserer Speisekarte finden Sie Spezialitäten, die in unserer eigenen Hausschlachtung produziert werden. 

Zu unseren Delikatessen zählen u.a. Blunze, Leberwurst, Bratwürstel, Leberpastete u.v.m.

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Dafür werden bei uns am Hof die Schweine mit eigens produzierten Futtermitteln liebevoll versorgt und anschließend im hauseigenen Schlachtraum zu g'schmackigen Köstlichkeiten verarbeitet. 

All diese Produkte können auch gerne Ab Hof mitgenommen werden. 

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